Caratteristiche e descrizione
Lo scorfano nero (Scorpaena porcus Linnaeus, 1758) è un pesce osseo marino appartenente alla famiglia Scorpaenidae, molto comune nel mar Mediterraneo.
Distribuzione e habitat
Lo scorfano nero è diffuso nell'Atlantico orientale dalle isole britanniche (molto raro più a nord del golfo di Biscaglia) alla costa marocchina, comprese le Azzorre e le isole Canarie, nel mar Mediterraneo e nel Mar Nero.
S. porcus è una specie dall'ampia valenza ecologica, frequenta soprattutto fondali rocciosi ricchi di alghe, praterie di posidonia e coralligeno, ma può più di rado trovarsi anche su fondi mobili. Eccezionalmente può raggiungere gli 800 metri di profondità, ma di solito si incontra in bassi fondali ben illuminati non superiori ai 20 metri.
Descrizione
S. porcus ha corpo piuttosto tozzo, con il dorso assai arcuato, compresso lateralmente solo nella parte posteriore, con testa grande e massiccia dotata di numerose spine. Sulla parte posteriore della testa è presente ed evidente una fossetta occipitale. La bocca è molto ampia come in tutti gli scorfani, munita di piccoli denti. Sopra ogni occhio è presente un'appendice cutanea piuttosto grande, spesso lobata, altre appendici cutanee più piccole sono presenti attorno alle narici. Le scaglie sono piccole e numerose, più di 65 tra l'opercolo e il peduncolo caudale, hanno forma all'incirca rettangolare e sono assenti nell'area ventrale. Sui fianchi sono presenti anche piccoli lembi cutanei. La pinna dorsale è unica, a margine posteriore arrotondato, è formata da 12 raggi spiniformi e 10-11 molli. La pinna anale ha 3 raggi spinosi e 5-6 molli. La pinna caudale ha bordo arrotondato. Le pinne pettorali sono ampie.
La colorazione è di solito a fondo bruno con marezzature più chiare, più di rado il colore di fondo può essere violaceo o rosso vivo. Sul peduncolo caudale sulla pinna caudale sono presenti 3 bande verticali scure, a volte poco definite. Può essere presente una fascia più chiara sulla nuca.
La taglia massima nota è di 40,5 cm per 870 grammi. La taglia media è molto inferiore, intorno ai 15 cm.
Biologia
Pare che possa vivere fino a 12-18 anni.
Comportamento
Ha abitudini notturne.
Alimentazione
Si nutre soprattutto di crostacei e piccoli pesci come ghiozzi, bavose, etc.).
Riproduzione
La deposizione avviene tra maggio e agosto. Le uova misurano poco meno di 1 millimetro, la larva che se ne schiude misura 1,72 mm.
Predatori
Tra i predatori noti vi sono il sugarello maggiore e la cernia bruna.
Pesca
Si pesca con nasse, reti da posta, palamiti e lenze. Le carni sono buone, ma scarsamente commercializzate date le piccole dimensioni; sono un ingrediente indispensabile per la zuppa di pesce.
Veleno
Come gli altri scorfani questa specie ha ghiandole velenifere connesse ai raggi spiniformi delle pinne e alle spine opercolari.
Conservazione
Lo scorfano nero è lo scorfano più comune nel Mediterraneo e nel mar Nero, le popolazioni sono abbondanti e, sebbene pescato abbastanza intensamente in certe parti dell'areale, le popolazioni non sembrano risentirne. La IUCN classifica S. porcus come "a rischio minimo".
Note
Bibliografia
Francesco Costa, Atlante dei pesci dei mari italiani, Milano, Mursia, 1991, ISBN 8842510033.
Patrick Louisy, Guida all'identificazione dei pesci marini d'Europa e del Mediterraneo, a cura di Trainito, Egidio, Milano, Il Castello, 2006, ISBN 888039472X.
Tortonese E., Osteichthyes: pesci ossei. Vol. 1, collana Fauna d'Italia, Bologna, Calderini, 1975, ISBN 9788870190977.
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Collegamenti esterni
EN) Scorpaena porcus, su Catalogue of Life.
EN) Scorpaena porcus, su gbif.org, Global Biodiversity Information Facility.
EN) Scorpaena porcus, su ITIS.
EN, JA, FR, ES) Scorpaena porcus, su Lista rossa IUCN.
EN) Scorpaena porcus, su FishBase. URL consultato il 16.07.26.
EN) Bailly, N., Scorpaena porcus, in WoRMS (World Register of Marine Species). URL consultato il 16 luglio 2026.
EN) de Sola, L., Herrera, J., Keskin, Ç., de Morais, L., Smith-Vaniz, W.F., Carpenter, K.E. & de Bruyne, G., Scorpaena porcus, su IUCN Red List of Threatened Species, Versione 2020.2, IUCN, 2020. URL consultato il 16 luglio 2026.
EN) Food items reported for Scorpaena porcus, su fishbase.us. URL consultato il 16 luglio 2026.
EN) Organisms Preying on Scorpaena porcus, su fishbase.us. URL consultato il 16 luglio 2026.
Fonti e licenza
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