Caratteristiche e descrizione
Ornithogalum pyrenaicum L., 1753 è una pianta appartenente alla famiglia delle Asparagacee.
Descrizione
Portamento
Pianta erbacea bulbosa.
Foglie
Le foglie sono lineari scanalate e appassiscono alla fioritura.
Fiori
Il fusto fiorifero porta una spiga che in seguito si apre rivelando fiori ermafroditi bianco-giallastri.
Radici
Bulbo allungato con tuniche biancastre.
Distribuzione e habitat
La specie è diffusa in Europa, Asia Minore e Nord Africa. Presente in Italia ma assente in Sicilia.
Preferisce i terreni umidi.
Propagazione
Si propaga per seme o separando i bulbilli dal bulbo madre.
Usi
Sebbene appartenga al genere Ornithogalum, che vanta numerose varietà tossiche (e non poco), questa è una pianta edibile.
I fusti fioriferi vengono lessati e consumati come il più comune asparago coltivato. Si conservano anche sott'aceto.
Note
Altri progetti
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Fonti e licenza
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