Caratteristiche e descrizione
Il sarago pizzuto (Diplodus puntazzo (Walbaum, 1792)) è un pesce osseo appartenente alla famiglia Sparidae, comune nel mar Mediterraneo.
Distribuzione e habitat
È presente nel mar Mediterraneo, dove è diffuso, nel mar Nero (tranne la parte nordorientale) e nell'oceano Atlantico orientale, tra il golfo di Guascogna (dove è raro) e la Sierra Leone. Nell'oceano Atlantico settentrionale sta lentamente espandendo verso nord il proprio areale.
Vive su fondi rocciosi costieri. I giovanili possono trovarsi in acque bassissime, mentre gli adulti vivono tra 1 e 50 m, talvolta addirittura nella zona degli spruzzi.
Descrizione
Il sarago pizzuto appare piuttosto simile al sarago maggiore. Il corpo è ovale e compresso lateralmente, diventando progressivamente più allungato con la crescita. Il profilo frontale è concavo, a differenza di quello convesso degli altri saraghi. Il muso è allungato e appuntito, mentre nel sarago maggiore appare più ottuso.
La bocca è piccola, con 8 denti incisiviformi su ambedue le mascelle, inclinati in avanti, e piccoli denti molariformi uniseriati situati più indietro. La pinna dorsale è unica, con 11 raggi spinosi e 13 molli (più raramente 10 spinosi e 14 molli). La pinna anale ha 3 raggi spinosi e 11-13 (normalmente 12) molli.
La colorazione di fondo è grigia argentea, con 7-10 strette fasce verticali sui fianchi, che nei grandi esemplari possono sbiadire e ridursi a una serie di macchiette sparse e irregolari. Attorno al peduncolo caudale è presente una fascia scura, di solito completa anche inferiormente. Le pinne sono grigiastre; dorsale e anale bordate di scuro, mentre la caudale ha un bordo nero spesso e ben evidente.
La taglia massima nota è di 60 cm di lunghezza per 1,7 kg di peso; la media si attesta intorno ai 30 cm.
Biologia
La durata massima della vita conosciuta è di circa 10 anni.
Comportamento
Gli adulti sono solitari, mentre i giovani possono mostrare tendenza al gregarismo.
Riproduzione
La riproduzione avviene fra settembre e ottobre. La maggior parte degli individui mantiene lo stesso sesso per tutta la vita, ma una minoranza si comporta da ermafrodita proterandrico.
Alimentazione
È una specie onnivora: si nutre di alghe e invertebrati bentonici (molluschi, crostacei, vermi marini, ecc.) e più raramente cattura piccoli pesci.
Predatori
È documentata la predazione da parte di Scorpaena scrofa.
Pesca
Si cattura con reti da posta, palamiti, nasse e lenze. Le carni sono considerate ottime.
Conservazione
La IUCN classifica Diplodus puntazzo come "a rischio minimo", data l'ampia distribuzione e la presenza di popolazioni abbondanti senza segni di rarefazione. La pesca non è particolarmente intensa e non sembra esserci rischio di sovrapesca.
Note
Bibliografia
Francesco Costa, Atlante dei pesci dei mari italiani, Milano, Mursia, 1991, ISBN 8842510033.
Patrick Louisy, Guida all'identificazione dei pesci marini d'Europa e del Mediterraneo, a cura di Trainito, Egidio, Milano, Il Castello, 2006, ISBN 888039472X.
Tortonese E., Osteichthyes: pesci ossei. Vol. 1, collana Fauna d'Italia, Bologna, Calderini, 1975, ISBN 9788870190977.
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Collegamenti esterni
EN) Diplodus puntazzo, su FishBase. URL consultato il 28/08/2025.
EN) Russell, B., Pollard, D. & Carpenter, K.E. 2014, Diplodus puntazzo, su IUCN Red List of Threatened Species, Versione 2020.2, IUCN, 2020. URL consultato il 28 agosto 2025.
EN) Bailly, N., Diplodus puntazzo, in WoRMS (World Register of Marine Species). URL consultato il 25 settembre 2015.
EN) Food items reported for Diplodus puntazzo, su fishbase.org. URL consultato il 26 agosto 2025.
EN) Organisms preying on Diplodus puntazzo, su fishbase.org. URL consultato il 26 agosto 2025.
Fonti e licenza
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