Caratteristiche e descrizione
L'assenzio dei calanchi (Artemisia caerulescens subsp. cretacea (Fiori) Brilli-Catt. & Gubellin) è una pianta appartenente alla famiglia delle Asteracee.
Descrizione
Piccolo arbusto, alto al massimo 50 cm, con base legnosa e parti aeree erbacee, aromatico. Di color cenerino, tomentosa con peli crespi e radici molto profonde, è un perfetto adattamento alle condizioni dei calanchi plio-pleistocenici.
È una sottospecie di Artemisia coerulescens da cui si differenzia per i capolini, sempre penduli e per le foglie dei getti sterili basali, sempre pennatosette.
Distribuzione e habitat
È un endemismo tosco-emiliano-romagnolo, diffusa dalle colline bolognesi, nell'Imolese, a San Marino e nei terreni argillosi del Senese (cosiddette Crete Senesi) e di Volterra.
Vive nell'argilla nuda, essendo in grado di riflettere la radiazione solare, di resistere alla salinità del suolo, di abbarbicarsi al terreno in movimento e di ricacciare dei getti qualora sia seppellita dalle frane.
Usi
Nel passato veniva usata dai contadini romagnoli (presso cui era conosciuta come "santongh") per aromatizzare il formaggio di pecora.
Note
Bibliografia
Sandro Pignatti, Flora d'Italia, Bologna, Edagricole, 1982, ISBN 88-506-2449-2.
Voci correlate
Specie di Artemisia
Altri progetti
Collegamenti esterni
EN) Artemisia caerulescens cretacea, su gbif.org, Global Biodiversity Information Facility.
EN) Artemisia caerulescens cretacea, su International Plant Names Index.
Fonti e licenza
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